Fitness

Las dietas ¿Solución o problema?

Las dietas de moda son todas diferentes, pero una cosa que tienen en común es su naturaleza temporal. Empiezas la dieta, te comprometes durante una o dos semanas, pierdes alrededor de 10 libras y luego, aquí y allá, haces trampa en tu dieta. Lo siguiente que sabes es que has recuperado peso y más porque estabas estableciendo expectativas inalcanzables para tu cuerpo.

El peligro de las dietas de moda proviene de los estándares poco realistas que muchas de estas dietas requieren que usted cumpla. Muchas dietas eligen tres o cuatro «súper alimentos» para que los alternes, lo que hace que pierdas muchas de las vitaminas y nutrientes que tu cuerpo necesita todos los días, lo que puede inducir una falta de concentración y energía necesarias para el día a día ocupaciones. 

Un ejemplo de uno de estos planes de comidas sin carbohidratos es la dieta ceto, que la mayoría de la gente cree que no entra en la categoría de «moda». Sin embargo, puede representar una gran amenaza para la salud de quienes participan en él.

Este aumento de la ingesta de grasas puede provocar la acumulación de placa en las arterias, lo que puede provocar complicaciones importantes en la salud del corazón.  

Además, la mayoría de estas dietas de moda se comercializan como una forma de perder peso sin ningún ejercicio. La pérdida de peso saludable, y simplemente una vida saludable en general, debe implicar de  30 a 60 minutos  de actividad física la mayoría de los días de la semana. A todos nos han dicho que hacer un poco de ejercicio todos los días es fundamental para la buena salud desde las clases de educación física de la escuela primaria, y esto sigue siendo cierto sin importar la edad. 

Si está tratando de perder peso o de llevar un estilo de vida más saludable, no recurra a las últimas tendencias alimentarias con la esperanza de una solución permanente. Lo mejor que puede hacer es encontrar un régimen de alimentación y ejercicio que se adapte a su forma de vida actual y facilitar su camino hacia una buena salud a largo plazo.

¿Qué come la gente en todo el mundo?

Comprender qué alimentos consumen las personas en todas las etapas de la vida es importante para demostrar cómo la seguridad alimentaria y la nutrición están vinculadas al desarrollo, la salud y el bienestar. Este conocimiento también es fundamental para dar forma al sistema alimentario y las políticas de nutrición a fin de garantizar que promuevan la salud y estén orientadas al consumidor de manera positiva

Los patrones dietéticos están cambiando

La comprensión de la ingesta dietética sigue siendo un desafío para los investigadores debido a la naturaleza de las encuestas dietéticas y los métodos de recopilación de datos, la memoria de los encuestados y la cobertura geográfica y representativa de los datos de la encuesta. La creciente disponibilidad de datos sobre dietas, abastecimiento y costos, y el desarrollo de mejores métricas, herramientas de encuesta y bases de datos de acceso abierto permitirán a los investigadores desarrollar una imagen más clara de las tendencias y patrones dietéticos

No existe una solución simple que cambie automáticamente las dietas hacia otras más saludables, más sostenibles desde el punto de vista medioambiental y más equitativas a escala nacional o mundial. Más bien, será necesaria una variedad de estrategias e intervenciones diferentes. Para integrar estos tres pilares de salud, sostenibilidad ambiental y equidad en las dietas, las diferentes partes interesadas deben tomar medidas en diferentes escalas temporales y espaciales a través de diferentes puntos de entrada del sistema alimentario

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